টুইন-স্ক্রু এক্সট্রুডার এই খুব নমনীয় এবং স্কেলযোগ্য উত্পাদন প্রক্রিয়ার মূল অংশে। বাজারের চাহিদা মেটাতে এবং নতুন পণ্য তৈরি করতে, আমাদের খাদ্য উত্পাদন লাইনগুলি সহজেই সহজ অ্যাড-অনগুলি ব্যবহার করে পরিবর্তিত হয় এবং মানিয়ে নেওয়া হয়, যার ফলে দ্বি-রঙ বা ভরাট সিরিয়াল, পাশাপাশি ফ্লেক্স উত্পাদন সম্ভব হয়।
কীভাবে দ্বিতীয় সিরিয়াল উত্পাদন লাইন কাজ করে?
প্রস্তুতির পরে, নিয়ন্ত্রিত পরিমাণে কাঁচামাল এবং তরলগুলি প্রিমিক্স করা হয় এবং তারপরে এক্সট্রুশন প্ল্যাটফর্মটিতে একটানা এবং অভিন্নভাবে খাওয়ানোর আগে ডোজ করা হয়। এই মিশ্রণটি ডাবল স্ক্রু এক্সট্রুডার দ্বারা সরবরাহিত থার্মো-মেকানিকাল শক্তি ব্যবহার করে সঠিক তাপমাত্রায় রান্না করা হয়। টেক্সচারিং এবং প্রসারিত পণ্যগুলির আকার সন্নিবেশের চূড়ান্ত নকশা দ্বারা নির্ধারিত হয়, যখন সম্প্রসারণ অনুপাত বহিরাগতের তাপমাত্রা, ব্যবহৃত ধরণের উপাদান এবং আর্দ্রতার পরিমাণ দ্বারা প্রভাবিত হয়।
আকারের পণ্যগুলি অতিরিক্ত শুকনো চুলায় সরাসরি অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ করার জন্য সরবরাহ করা হয় এবং তারপরে চিনির আবরণ সিস্টেমে জানানো হয়। লেপানো সিরিয়ালগুলি শুকনো হয়ে যায় এবং রেসিপিতে সংজ্ঞায়িত অনুসারে খাস্তাটি ধরে রাখার জন্য পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা করা হয়। ইউনিটটিতে একটি কোর ফিলিং সিস্টেম থাকলে পণ্যগুলিও পূরণ করা যায়।